Projeye, Interreg-IPA Bulgaristan-Türkiye SÖİ Programı aracılığıyla Avrupa Birliği tarafından eş-finansman sağlanmaktadır.

Kabile – Skalitsa turizm güzergahında bir günlük gezi


Başlangıç noktası: Tur operatörünün önerisi üzerine belirienecek.
Güzergah: Kabile köyü, Yambol, Roza köyü, Botevo köyü, Meden kladenets köyü, Skalitsa köyü
Bitiş noktası: Tur operatörünün önerisi üzerine belirienecek.

Program
:
09:30. Kabile antik şehrin önünde varmak (26,47891 42,52921 GPS)
09:30 -10.30 Antik kenti incelemek.
10:30 -11:30 Kabile Manastırını Ziyaret (GPS 42,51741, 26,46939)
11:30 -.12:30 Villa Yambol şaraphanesini ziyaret (GPS 42,49671, 26,47655) şarap tadımı ve satın alma.
12:30-13:30 „Kıştata“ Meyhanesinde öğle yemeği (GPS 42,48618, 26,50669)
13:30 -. 14:30 Kıştata na hlyaba (Ekmek Evi) fırınını ziyaret etmek (GPS 42,47668, 26,49759).
14:30 -. 15:30 Mandra Sakarella'yı Ziyaret Edin (GPS 42,50333, 26,52263)
15:30 - 16:30 Skalitsa köyüne seyahat
16:30 -. 17:30 Şarap Mahzeni Balar Wines ziyareti (GPS 42,27062, 26,26122), şarap tadımı ve satın alma
17:30. Skalitsa köyünden ayrılış, başlangıç noktasına geri dönüş

A- A A+

Şarap mahzeni Balar Wines

Ögeyi Oylayın
(0 oy)

Şarap mahzeni Balar 2006 yılında kurumuştur. Sahiplerin felsefesi, Trakya toprağının bağışladığı üzümlerin karakterine, yarattıkları şaraba, tasarruf uygulamalarının kullanılmasına ve verimin düşmesine mümkün olduğu kadar yakın kalmaktır. Bu nedenle, sahipleri Eski bulgarca dilinde "bilge, bilim adamı" anlamına gelen "Balar" adını seçerler.

Mahzen ve bağ, Yambol kasabasının yaklaşık 30 km güneybatısında, Manastır tepelerinin altında, Skalitsa bölgesinde yer almaktadır. Yeşil çayırlar ve meyve bahçeleriyle çevrili bir yapay su havzası, bölgenin güzelliğini ortaya koymaktadır. Şaraphane kendi üzüm bağlarından 130 dönüm Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah ve destekleyici çeşitleri ile Peti Verdo, Malbec, Carmener ve Tempranillo sahiptir. Beyaz çeşitleri Guevartz traminer ve Muscat ottonel‘ dir. İşleme kapasitesi 50 ton üzümdür. Şarapları olgunlaştırmak için 225 litrelık Fransız meşe fıçıları kullanılır, ardından sabit sıcaklık ve kontrollü nem içeren bir yeraltı odasında şişelenir ve olgunlaştırılır.

Balar şarap mahzenı, vitrifiye şarap üretimi için eşsiz bir teknoloji geliştirmiştir- içindeki moleküllerin radyasyon spektrumunun yapısını ve spektrumunu değiştirmek için ses dalgalarıyla uzun süreli etkilere maruz kalırlar. Özel seçilmiş klasik müzik ile bu şekilde ıslatılmış şarap, kalitesini ve insan vücudu üzerindeki olumlu etkisini arttırır. Klasik müziğin sesleri altında 3 ila 12 ay arasında şaraplar olgunlaşır. Yöntem bir yardımcı model ile korunur ve patentlenebilirlik içinde.
İlk klasik şarap koleksiyonu Ludwig van Beethoven'ın ölümsüz eserleri altında olgunlaşmıştır. 320 şişe üretilmiştir. Bu serinin her bir şişesi numaralandırılmış ve koleksiyoncular için tahsil edilebilir değerdedir.

Diğer kalan hatlar üretim yılı ile işaretlenir- – К 2009, К 2010, К 2011, К 2012 vs. К 2009 serisindeki şaraplar К1 2009 (Cabernet Sauvignon ve Merlot), K3 2009 (Cabernet Sauvignon ve Syrah), K7 2009 Cabernet Sauvignon ve Syrah) ve K9 2009 (Merlot ve Cabernet Sauvignon)“dir. K 2011 serisinden K1 2011 (Cabernet Sauvignon ve Petty Verdo), K3 2011 (Cabernet Sauvignon), K5 2011 (Cabernet Sauvignon ve Syrah) ve K9 2011 (Merlot ve Cabernet Sauvignon) şaraplarıdır. Her seri sınırlı sayıdarır ve hızlı bir şekilde tükenmiştir.

Koordinatlar:
Skalitsa köyü, Tunca belediyesi
+359886920664, +359886245524
This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. 
http://www.wines-balar.com 

Son Düzenlenme Çarşamba, 11 Temmuz 2018 08:41
Bu kategorideki diğerleri: Mandra Sakarela »

Yorum yapın

(*) ile işaretlenmiş zorunlu alanların tümünü doldurduğunuzdan emin olun. HTML kodları kullanılamaz.